“全民健康，营养先行”。在五月“全国第二届全民营养周”期间，全国人民如火如荼学营养、讲科学的同时，长海医院临床营养科召开了“2016长海临床营养高峰论坛暨第三期长海临床营养专科护士培训班”。大会特别邀请美国哈佛大学医学院终身教授Jing X. Kang教授、Kanakaraju kaliannan研究员、上海市营养学会秘书长蔡美琴教授等国内外临床营养及相关领域知名专家教授与会并做精彩演讲。医院张从昕院长、护理部张玲娟主任等领导出席，会议由营养科郑璇主任的主持。
　　“有三句话可以充分体现营养的重要性——一是患者最常问医生的一句话：我该吃点什么；二是病从口入；三是健康中国，营养先行。”张从昕院长风趣幽默、热情洋溢的致辞开门见山，凸显了临床营养的重要地位。哈佛医学院Jing X. Kang教授从环境的改变、食物的改变谈到慢病的机制，从基因和营养代谢的角度深入浅出的道出了营养在慢病预防中的重要作用。“营养的春天来了！”蔡美琴教授满怀深情的回顾了中国营养发展的艰辛历程，并向大家介绍了国家对临床营养发展的关注和最新政策动向。第二军医大学药学院张磊主任从植物活动物质代谢调控的角度探讨了采用现代生物技术解析高活性天然营养成分的生物合成，进而培育创制富集花青素、黄酮、Vit C等营养物质的健康食品的可能性。浙江大学沈立荣教授介绍了我国功能性食品的现状和发展趋势。我院临床营养科郑璇主任结合自身在美国哈佛大学访学经历，和大家分享了关于精准营养的最新科技进展和未来发展方向。
　　本次大会围绕国际最新研究成果和国内行业最新动态，以“精准临床营养诊疗”为主题，应用基因组学、宏基因组学等现代科技方法，着眼于个体化临床营养诊断科技和相应的个体化医用食品、功能性食品的研发。大会内容丰富精炼，学术氛围浓厚，紧跟国内外学术前沿，为进一步丰富和拓展营养专科护士的临床营养知识提供了良好的交流平台，是我校临床营养科首次与世界一流大学开展国际学术交流与合作，为长海临床营养在历史积淀的基础上建设国际一流临床营养学科奠定了基础。

                                                       （ 张坤 赵燕云报道  邱志涛摄影）

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